歴史ある加工会社が多い水産の街・石巻。各社がオリジナルの技術でさまざまな商品を出しているから、加工品をあれこれ食べ比べるのも楽しい。温めてすぐ食卓に出せる便利さと家庭ではなかなか出せない、プロの味付けで人気。
「漁港にあがった魚を即、加工というフレッシュさ。食事にも酒の肴にも喜ばれます」
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