今回は木の屋石巻水産の鯨大和煮の缶詰を紹介したい。
木の屋石巻水産は 1957 年に創業を開始した老舗の水産加工メーカになる。
元々鯨の肉というのは日本で縄文時代から食べられていた 貴重なタンパク源とされていたようだ。
でも山形で生まれ育った私は鯨の肉を食べたことがない。
鯨の肉ってどんな味なのかが想像ができない 。
なんとなく硬そうな肉質のイメージがするけども、でも脂が乗ってる肉もテレビで見たことがある。
高級な肉ともネットで見た。
それが今目の前で缶詰で食べられると思うとワクワクする。
木の屋石巻水産の鯨大和煮缶詰。1つ660円前後で購入できる。
鯨の肉がびっしりと入っており、汁は少しどろっとしている。
缶詰の中は鯨の肉と玉ねぎが煮込んである。
肉の大きさは一口サイズで食べやすい大きさになっている。
☆この記事で紹介した鯨大和煮の缶詰がネットで買えます！
【木の屋石巻水産】
TEL/0120-05-1237
