震災の影響でしばらくとれなくなると言われた「ほや」の復興商品として開発されたマドレーヌ（※ほやの収穫は2014年から復活）。ほやの粉末が入っている。2013年5月に第26回全国菓子大博覧会で、外務大臣賞を受賞。
「味は、最後の方にちょっとだけ風味がするかも？ぐらいで、普通においしいマドレーヌですが、とりあえず宮城のほやを伝えるにはいいお土産」
【萬楽堂】
石巻市立町２丁目4-23
TEL：0225-22-3348
営業時間：9時～商品無くなり次第、終了 。不定休
その他：いしのまき元気いちば
石巻エリア水産オープンファクトリー
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