河北せりと牡蠣のヘルシー魚介せり鍋「石巻せり鍋」誕生

【お店より】

たっぷりのせりと新鮮なかきをしょう油ベースの汁で軽く火を通して食べるシンプルながらに味わい深い鍋です。

【お店より】

　昆布とホヤの出汁、牡蠣の旨味とせりの香りをお楽しみください。

　単品（2,200円）よりも小鉢・白飯・香の物付セット（2,750円）がおススメです。

出汁は、山形屋さんのサバ出汁。具には水野水産さんのサバちくわ。

さらに地元野菜が具沢山の旨味たっぷりの河北せり鍋です。

　ご注文を頂いてからお作りします。

　天ぷらは岩塩でお召し上がりください。

　ご注文を頂いてからお作りします。

　お浸しはたっぷりの鰹節をかけてお召し上がりください。

　とりダシのしょう油味にしいたけ、豆腐、糸コン、とり肉、長ネギが入り、せりは自分の好みのタイミングで入れて食して頂く一人鍋です。

　シメに白飯と卵で雑炊にしてどうぞ。

【お店より】

シャキッ、シャキッのせりの食感と鴨のつみれが入ったスープとの相性が抜群の中華そばです。

【お店より】

シャキッ、シャキッとして食感と丹念に洗った根っこの天ぷら、鴨のつみれが入った出汁との相性をお楽しみください。

　新鮮でシャキッとした食感と丹念に洗った根っこが自慢。

　特製出汁との相性をお楽しみください。

　店特製の出汁との相性が抜群の河北せり。

　シャキっとした食感と丹念に洗った根っこをご賞味ください。

　香りがよくパリッとした食感がクセになります。

　伊達の旨塩でどうぞお召し上がりください。

　新鮮でシャキっとした食感と丹念に洗った根っこが自慢。

　特製の出汁との相性も抜群です。

【お店より】

河北せりと旬の白身魚をしょう油ベースの八方出汁で味わう鍋です。

【お店より】

宮城県産の「幻の島豚」を使用したオリジナル鍋。

豚とせりは相性が良く、島豚の旨味をせりが吸い、またせりの食感と味わいが島豚を引き立てます。

【お店より】

石巻産の白身魚を使用。

河北せりのサクッとした食感と白身魚の旨味がよく合います。

またカレー塩がいいアクセントで河北せりとマッチ。

地酒のお供に是非どうぞ。

　地元「河北せり」をふんだんに使った石焼セリらーめん。

　河北せり独特の香りとシャキシャキ感はラーメントッピングによく合い、特に石焼で煮込む河北せりは絶妙！

　今しか味わえない河北せりを堪能してください。　

　河北産のせりをたっぷり使用し、豆乳ベースの出汁で女性に人気のメニューです。

【お店より】

旬のせりと一緒に冬野菜や鶏つみれ、エビなど様々な味わいを楽しめます。

　シャキシャキのせり、プリプリの牡蠣、もちもちの麺を酸味と辛味のきいたスープのラーメンです。

　旬のムール貝のプリプリとした食感と河北せりのシャキシャキした食感と香りを楽しんでいただきます。

　魚介のうまみのとけこんだブイヤベースに河北せりを加えたオリジナルのブイヤベースです。

　鰹だしに白だし醤油で味付けしたスープに鶏肉のスライスを入れ、鶏の味が出たところに河北せりを入れ、柚子ポン酢で召し上がっていただきます。

　河北せりの香りとシャキシャキした根や柔らかい茎の味が楽しめます。